かぼちゃは5mm幅くらいの薄切りにし、 一口大に切る。 2．フライパンにオリーブオイルを熱し、 かぼちゃとれんこんを焼く。 3．れんこんが透明になって、かぼちゃがすっと 竹串が通るくらいになったら、※を加えて 全体に炒め合わせて完成！ 主菜牛肉とかぼちゃのエスニック炒め 材料（2人分） 牛こま肉0g かぼちゃ1/8個 ブロッコリー1/2株 赤パプリカ1個 Aナンプラー豚肩ロース薄切り肉 150g かぼちゃ 1/8個 にんにく 1かけ 小ねぎ 1/4束 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g） 酒 小さじ1 片栗粉 小さじ2 水 1/3カップ 「丸鶏がらスープ」 小さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 砂糖
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